2023年7月2月，佛冈县水头镇莲瑶村，果农在采摘鹰嘴桃。清远日报签约摄影师 陈亮 摄

采摘、搬运……佛冈县水头镇莲瑶村“鹰桃谷”内一派繁忙景象。鹰嘴桃是水头镇种植规模最大的水果，全镇共有30多个鹰嘴桃园，每年销量约30万斤。其中，王田村、莲瑶村、西田村聚集了一批优质鹰嘴桃园。由于地理环境、气候、种植技术等优势，水头镇所产鹰嘴桃色泽鲜亮，果大形美，肉质清甜爽口，具有独特风味。

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