在通辽市沈铁夜市，喧嚣的人潮、耀眼的灯光、此起彼伏的吆喝声伴着摊位上升腾的热气，交织出一幅活力勃发、烟火气十足的都市夜经济画卷。无论严寒酷暑，夜市的每一位摊主都坚守着自己的小摊位，他们用美食温暖食客的心。

(资料图)

蓉蓉和老公经营着一个麻辣小海鲜的摊位，每天早上八点，蓉蓉就要骑车前往离家半个小时路程的万力城取今天要用的食材。

蓉蓉：“取完食材以后呢我们还要去市场取一些今天要用的海鲜，每天都是现做现卖嘛，都是当天做完以后当天在夜市晚上咱们就卖了，然后每天都很忙，几乎一天都闲不下来。”

忙活了一上午，蓉蓉和老公中午只能简单吃一口剩饭剩菜。吃完饭以后就开始炒各种海鲜，煮花生毛豆。

蓉蓉：“都完事儿以后呢我们就开始装车，下午四点五十分左右就已经准时到达沈铁夜市了。”

蓉蓉：“老公你把牌匾啥的接上，一会儿就上人了，接上之后就亮了。麻辣田螺、五香花生、五香毛豆、麻辣小海鲜、麻辣龙虾尾。”

最近几天，通辽刮起了大风，夜晚气温很低，但只要一开张，就有食客临门。

顾客：“老板，给我来点这个八爪鱼还有这个无骨鸡爪。”

蓉蓉：“好嘞，来多少美女?”

顾客：“一点点就行，每个来一点儿。”

蓉蓉：“来点八爪鱼是吧？来点无骨鸡爪是吧？可以吧?”

顾客：“好嘞”

从20岁出头开始在夜市打拼，蓉蓉在麻辣海鲜的口味、食材上没有半点含糊。味美、料足是蓉蓉抓住食客的“秘籍”。

蓉蓉：“其实我十多年前就做这个来着，咱们像什么佳家花园夜市，欧亚夜市呀，奥体呀都会来咱家取咱家这个货，也是说咱家是往出批发的，收入比较满意。”

每天晚上，蓉蓉在自己的摊位前迎来送往着一波又一波的顾客。这样的日子蓉蓉已经过了十年。经历过浮沉，蓉蓉内心的坚韧，和这个市场一样，正在一年年积淀。靠着夜市的生意蓉蓉不仅可以养家糊口，还在通辽买了房子、买了车，日子过得安安稳稳。

蓉蓉：“我这个性格就是比较开朗，认可咱家东西是一个，第二就是都特别喜欢我这个性格，然后我们都是留下微信，我们就是不出夜市的时候，我们也都有联系，就是处成了好朋友。”

记者：通辽台尹媛媛、高圆圆

编辑：嘉   琦

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