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2023-03-07 00:57:28 来源:炼气老王

一直以来,健身圈都流传这样一句说法,就是蛋白粉会伤肾。

因为蛋白质的代谢废物,尿素氮这些,是通过肾脏来进行代谢的。


(资料图)

那么当你摄入蛋白质多了以后,代谢废物也会相应提高,那么肾脏负担也会加大,所以这就是蛋白粉伤肾的常用理由。

那事实是真的这样吗?

我所在的健身房,有一个健身大佬每天吃5勺蛋白粉,这种方式持续了长达14年之久。

目前来看,他的肾脏并没有受到任何影响。

按他的话来说,其实蛋白粉是否伤肾,跟3个因素直接相关。

肾脏本身是否受损

肾脏本身是否受损,是衡量蛋白粉是否伤肾的重要指标。

如果你平时因为酗酒、熬夜这些行为,导致肾脏基底膜受损的话,那么你对蛋白质的承受能力就会相应下降。

比如说高尿酸血症的人群,他直接是连豆腐都不能吃,更不要说蛋白粉了。

但是如果你的肾脏本身正常,那么就算蛋白质摄入过量,那么也只是加重肾脏负担而已,不会造成肾脏受损。

这里要知道,加重肾脏负担,听起来好像很严重,但其实就跟跑步加重心脏负担一样。

就是你蛋白粉代谢的那段时间,肾脏负担比较大,但过了那段时间,你的肾脏又会自我修复。

所以略微的蛋白粉过量,对于肾脏基本上没有太大影响,而真正影响你肾脏健康的,是其它的伤肾行为。

蛋白质摄入是否过量

任何事情,都有一个度,就是当你的蛋白质摄入水平太高太高,导致肾脏负荷太重太重的话。

那么还是有一定肾脏受损风险的。

绝大部分人的蛋白粉用量,一般都不会超过5勺,那么这位健身大佬的5勺蛋白粉过量了吗?

居民膳食指南表明,一个成年人,每天推荐的蛋白质摄入量在1-2克之间,而对于健身玩家来说,蛋白质需求在1.5克不过分吧?

一勺蛋白粉25克,含有蛋白质20克,那么5勺蛋白粉就含有100克蛋白质。

一个体重70公斤的人,就需要蛋白质105克,一个体重将近200斤的大佬,一天5勺蛋白粉多吗?

一点都不多。

所以5勺蛋白粉的摄入量,非但不会伤肾,反而对于有些饮食荤腥比较少的人来说,5勺还有点不够。

而平时我们很多玩家,一天蛋白粉摄入两三勺,那其实远远达不到伤肾的程度。

你怎么着一天七八勺蛋白粉,外加10个鸡蛋这样吃,才具备伤肾的条件。

蛋白质的利用程度

最后一个,就是蛋白质可以加重肾脏的代谢负担,但也要看你蛋白质的利用效率。

米饭面条里面,就含有蛋白质,但是高尿酸的病人,照样可以吃米饭面条。

为什么?因为那点蛋白质,他可以完全利用吸收,根本不会有含氮废物的代谢,所以肾脏负担会非常小。

对于别人来说,5勺蛋白粉可能不够,对于你来说,5勺蛋白粉利用不完,会造成肾脏压力。

所以因人而异、因情况而定。

因人而异——体重和肠胃

(1)体重

健身大佬和健身新手的蛋白质需求其实差距不大,170斤的新手和170斤的大佬,蛋白质需求几乎一样。

因为新手肌肉增长速度快,所以蛋白质需求高。老手,肌肉留存需求蛋白质,所以蛋白质需求也高。

只要你健身,那么你的蛋白质吸收程度,就以你的体重为主。

(2)肠胃

肠胃能力,几乎决定了你的蛋白质吸收程度。有个医生朋友告诉我说,得高尿酸血症的人,通常胃也不好。

所以胃不好,经常胃疼、经常消化不良的人,那你练不大,那就是蛋白质吸收效果不好。

既然蛋白质吸收效果不好,那么你吃5勺蛋白粉,就会变成蛋白尿和氮素屁。

这里要知道,有些蛋白粉我们吃了乳糖不耐受,所以蛋白质吸收利用不完全。

其实乳糖不耐受,也属于肠胃问题。

因情况而定——喝酒别喝蛋白粉

第二种就是,在你吸收利用程度不高的时候,要尽量少吃蛋白粉。

大家都有这个经验,就是喝完酒,放屁特别臭、小便泡沫多,你以为那是啥,那就是蛋白尿和氮素屁。

所以如果有喝酒的情况,如果你害怕伤肾的话,那么就别喝蛋白粉,少吃肉多吃菜。

其实还有一种情况,就是训练前别喝蛋白粉,如果你训练前喝了蛋白粉,你中途去一趟厕所试试,会不会放屁更臭,有没有小便泡沫。

健身有风险,投入需谨慎。任何健身观点,都只是一个参考而已,不适用于所有人。

所以说我误人子弟,这又应该从何说起?

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