环球播报:重阳节吃什么糕点_重阳节吃什么

2023-02-28 14:08:47 来源:互联网

1、重阳糕 据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。


(资料图片仅供参考)

2、 九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。

3、讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。

4、有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。

5、这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。

6、当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

7、 赏菊并饮菊花酒 重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。

8、陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。

9、旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。

10、北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。

11、民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。

12、清代以后,赏菊之习尤为昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。

13、 喝重阳酒 “重阳酒”即用优质糯米酿成的甜酒,于重阳节装进小陶瓷坛子密封保存。

14、可能是因为温度和湿度比较适宜,所以酿出的酒特别醇,是米酒中的上品,甜纯美,男女老少皆宜,起源于西北少数民族。

15、 “重阳酒”即“菊花酒”。

16、每年重阳节时,最早的菊花花骨朵已长成,欲开花时,这就是制作“重阳酒”的上好的材料!。

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