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中国质量新闻网讯 2月24日至26日，2022-2023年度黑龙江省短道速滑锦标赛在市体育中心如期举行，七台河市市场监管局茄子河分局高度重视，提前谋划，开展了食品安全保障工作，确保赛事期间餐饮安全，保障比赛顺利圆满进行。

比赛期间，茄子河分局执法人员重点检查运动员餐饮服务单位现场操作、餐具消毒、从业人员健康证明及培训情况等。详细检查原材料采购及验收流程，检查餐饮单位是否按照要求加工制作食品，督促食品经营从业人员规范操作卫生和操作流程。经过检查确认，赛事期间所用食材均符合食品安全标准要求。

市市场监管局茄子河分局将以此次餐饮安全保障工作为契机，营造良好的体育赛事食品安全环境和氛围，持续做好后续重要体育赛事食品安全保障服务工作，牢牢守住食品安全底线。（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）

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